Mirin : Le condiment japonais essentiel pour une cuisine à la saveur authentique

Voici quelques exemples d'utilisation du mirin en cuisine:

Teriyaki: Le mirin est un ingrédient clé de la sauce teriyaki traditionnelle, qui marie savoureusement le sucré et le salé.

Sushi: Le mirin peut être mélangé au riz à sushi pour lui donner une saveur plus profonde et brillante.

Marinades: Ajoutez du mirin à vos marinades pour attendrir la viande et lui donner une touche sucrée.

Laquage: Utilisez le mirin comme glaçage pour les viandes grillées ou rôties, notamment le poulet et le porc.